STURMBIO

EAN: 4029261002 857 / 4029261001 454
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 33 / 50
Alcool: 5,2°
Gamme: karmeliten

sturmbio karmeliten klosterCavalier Sturmbio copieSturmbio est une bière non-pasteurisée: ce qui permet de conserver ses ferments vivants, donc de la rendre plus digeste tout en gardant la plénitude de ses saveurs.

Ses caractéristiques: bien équilibrée, ronde en bouche, des parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse.

Composition : eau, malt et houblon de culture biologique.

Origine : Allemagne.

 

Plus qu’une bière, c’est un mythe ! Née au coeur de la bavière, c’est en 1367 que l’ordre des moines Carmélites fonde pour leur bon plaisir la «Brasserie Karmeliten». Puis en 1516 ils s’en remettent à «la loi de pureté» haute distinction bavaroise. Les meilleurs ingrédients pour une recette singulière: une eau puisée à 80 mètres sous la brasserie même; du houblon bio d’Autriche plus riche en une fragile huile essentielle «la Lupiline» qui donne à cette bière toute sa finesse et son caractère. Une technique de fermentation dite «basse» et un filtrage à la diatomite (poudre de silice naturelle).  

 carton Sturmcasierfut

Mots-clés: BLONDE, BIO

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