Saint Martin Brune Bio

BIERE D'ABBAYE / Première Bière d’abbaye BIO
cl. : 33
Alcool:
Gamme: Saint-Martin / Brunehaut
Fiche_Technique: images/fiches/fiche_Sturm_bieres_15_ST_MARTIN_BRUNE_BIO.pdf

st martin brune

Vue: Robe foncée acajou et soutenue. Mousse légère avec une persistance moyenne.

Nez: Premier nez lactique et fromagé. Ensuite, café et torréfaction. Touche de cassonade chauffée, sucre de canne et rhum.

Bouche: La bouche suit très bien le nez, le torréfié, le grillé. Le côté caramel est bien là mais pas à l’excès. Derrière une jolie fraîcheur équilibre l’ensemble mais attention ici aussi une bière de repas ou de dégustation.

Accompagne avec plaisir une viande avec sauce aigre douce, canard à l’orange, …

Mots-clés: BIO, BRUNE

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