STURMBIO

L'Excellente de chez Sturm !
EAN: 4029261002 857 / 4029261001 454
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 33 / 50
Alcool: 5,2°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_Sturm_bieres_1_STURMBIO.pdf

sturmbioSturmbio est une bière non-pasteurisée: ce qui permet de conserver ses ferments vivants, donc de la rendre plus digeste tout en gardant la plénitude de ses saveurs.
Ses caractéristiques: bien équilibrée, ronde en bouche, des parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse.
Composition : eau, malt et houblon de culture biologique.

Origine : Allemagne.

BIOBIER

Condit.: unité / pack de 3 / pack de 6
cl. : 33
Alcool: 5,2°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_Sturm_bieres_2_BIOBIER.pdf

karmeliten biobierLes meilleurs ingrédients pour une recette singulière: une eau puisée à 80 mètres sous la brasserie même; du houblon bio de Bavière plus riche en une fragile huile essentielle «la Lupiline» qui donne à cette bière toute sa finesse et son caractère. Une technique de fermentation dite «basse» et un filtrage à la diatomite (poudre de silice naturelle).

Biobier est une bière non-pasteurisée: ce qui permet de conserver ses ferments vivants, donc de la rendre plus digeste tout en gardant la plénitude de ses saveurs. 

Ses caractéristiques : bien équilibrée, ronde en bouche, des parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse. Composition : eau, malt et houblon de culture biologique.

Origine : Allemagne.

KLOSTER URTYP

LA BLONDE RAFRAÎCHISSANTE
EAN: 4029261000 129
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 50
Alcool: 4,9°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_1_URTYP.pdf

karmeliten kloster urtypCette bière blonde typiquement bavaroise est moelleuse et légèrement houblonnée. Peu de mousse et peu saturée avec un arôme bien malté et houblonnée. Cette saveur maltée et cette onctuosité seront Idéales pour étancher les grandes soifs.

KLOSTER GOLD

L’OR DU MONASTÈRE
EAN: 4029261000 143
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 50
Alcool: 5,1°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_2_GOLD.pdf

karmeliten kloster gold

L’aspect jaune d’or évoque un lever de soleil sur une belle campagne. Dès la première gorgée vous sentez nettement l’arôme de malt se répandre uniformément dans votre palais. Le corps doux et plein se termine sur une note légère à la saveur subtile de houblon. 

L’Or du Monastère des Carmélites s’accorde parfaitement avec des poissons de rivière.

 

KLOSTER WEIZEN HELL

LA BLANCHE DU MONASTÈRE - WEISSE BIER
EAN: 4029261000 334
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 50
Alcool: 5,4°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_3_WEIZEN HELL.pdf

karmeliten kloster weizen hell

Médaille d’or 2010 et 2011.

Vous reconnaissez immédiatement la structure de cette bière et sa forte turbidité grâce à sa couleur jaune brillante. Cette bière blanche, par sa fermentation en bouteille, obtient avec la levure à haute fermentation, un arôme fruité de banane. Chaque gorgée est un rafraîchissement pour les papilles. Une harmonieuse alliance d’acidité et de douceur. 

Dégustez-là avec une assiette de fromages, ou à l’apéritif.

Conseil de dégustation:

A verser en une fois dans un grand verre afin de bien mélanger la levure en fond de bouteille et à déguster pleinement.

 

KLOSTER DUNKEL

L’AMBRÉE LÉGÈRE DU MONASTÈRE
EAN: 4 029 261 000 204
Condit.: Carton
cl. : 50
Alcool: 5,1°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_5_DUNKEL.pdf

karmeliten kloster dunkel

Une couleur brune ambrée, comme celle de la forêt bavaroise, et un aspect brillant sont les premières impressions données par cette bière. Au nez, elle dégage des notes de caramel et de saveurs grillées, qui sont ensuite remplacées dès la première gorgée par une saveur légèrement chocolatée. Servez-la avec un rôti de porc pour accentuer son caractère puissant et corsé.

 

 

 

KLOSTER DOPPELBOCK

LA BRUNE DES CARMÉLITES - «DOUBLE CHARGE»
EAN: 4 029 261 000 150
Condit.: Carton
cl. : 50
Alcool:
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_6_DOPPLEBOCK.pdf

karmeliten kloster doppelbock

De Octobre à Mars. 

Servie dans une choppe en grès, elle cachera sa teinte si particulière. En la buvant vous aimerez immédiatement son goût que vos yeux n’auront pu deviner. Son arôme puissant de malt et ses notes chocolatées combleront vos papilles. Ses notes aromatiques alcoolisées, son corps et sa douceur fruitée sont à apprécier. Doppelbock ou «double charge».

Dégustez-là avec un dessert sucré.

 

 

 

 

KLOSTER WEIZEN DUNKEL

LA BLANCHE AMBRÉE DU MONASTÈRE - WEISSE BIER
EAN: 4029261000 310
Condit.: Carton / Casier / Fût
cl. : 50
Alcool: 5,4°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_4_WEIZEN_DUNKEL.pdf

karmeliten kloster weizen dunken

Cette spécialité d’ale à la couleur cuivrée a une mousse marquée dans le verre. La turbidité tient à la levure spécialement utilisée pour les ales. La fermentation en bouteille développe parfaitement l’alliance des arômes de caramel et de fruits. Au palais, on reconnaît la banane, les figues mûres et une touche de noix de muscade. Particulièrement recommandée avec un poulet à l’aigre-doux ou un foie gras avec une confiture d’oignons.

Conseil de dégustation:

A verser en une fois dans un grand verre afin de bien mélanger la levure en fond de bouteille et à déguster pleinement.

FESTBIER

LA BIÈRE DES FÊTES - BLONDE
EAN: 4 029 261 000 136
Condit.: Carton
cl. : 50
Alcool: 5.5°
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_7_FESTBIER.pdf

karmeliten festbeer

Demandez-nous cette spécialité de saison. Cette bière est brassée uniquement pour la période des fêtes. Jaune d’or, brillante, avec une mousse fine, elle se sert en bocks d’un demi-litre. Gorgée après gorgée, vous sentez son corps à la fois subtil et puissant. Son amertume douce et nuancée vous donne envie d’en boire une seconde... 

Appréciez-là avec des viandes grillées.

 

 

KARMENTINUS

HELLER-WEIZEN DOPPLEBOCK
EAN: 4 029 261 000 150
Condit.: Carton
cl. : 50
Alcool:
Gamme: karmeliten
Fiche_Technique: /images/fiches/fiche_KARMELITEN_8_KARMENTINUS.pdf

karmeliten karmentinus

Karmentinus est née d’un assemblage de 3 bières de la brasserie Karmeliten, sa couleur soyeuse et son onctuosité dévoilent des notes d’agrumes, de miel et de chocolat qui viennent agrémenter les arômes de malt et de bananes pour sublimer un cocktail sucré/amer surprenant. Plein de force et de souplesse à la fois.

Conseil de dégustation:

A verser en une fois dans un grand verre afin de bien mélanger la levure en fond de bouteille et à déguster pleinement.

Alcool: 8% vol.